Menù di Natale 2018

 

L’uovo alla Carbonara

Sella d’agnello alle erbe, fondente di patate, scalogni ed olive nere

Tortelli ripieni di ricotta di pecora su crema di castagne e tartufo nero Uncinato

Ravioli d’oca, leggermente affumicati, su crema di pistacchi di Bronte

Stracotto di manzo in salsa Daube

Crostatina ripiena di marroni, mousse di cioccolato bianco, ricotta e gelato ai marron glaces

Piccola Pasticceria

 

Euro 55 per persona esclusi coperto e bevande

 

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